Lavoriamo in armonia con la natura: semi antichi, tante cure e zero sostanze chimiche.
BROCCOLO ROMANESCO
Il broccolo romanesco assomiglia ad un cavolfiore, ma è verde chiaro, ha una forma piramidale e tante piccole rosette disposte a spirale.
Ricco di antiossidanti e vitamina C, li fornisce proprio nei mesi freddi in cui ne abbiamo maggior bisogno.
In cucina si presta a moltissime ricette tradizionali e non, grazie al sapore deciso e alla bellezza dell’infiorescenza che impreziosisce i piatti, dalle polpette alle lasagne.
Colore e salute a tavola!
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