Erbe Officinali e Aromatiche
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SANTOREGGIA
Santoreggia: il nome scientifico è Satureja Hortensis e appartiene alla famiglia delle Labiatae. Cresce in maniera spontanea nelle zone del mediterraneo settentrionale fino a raggiungere i territori del centro Italia. La sua origine è asiatica e viene utilizzata in cucina per le sue proprietà aromatiche, per condire di ogni portata a base di carne, uova, pesce, verdure o legumi.
La santoreggia ha proprietà carminative, antisettiche, espettoranti ed antispasmodiche. Inoltre, le foglie della santoreggia sono ricche di vitamine, sali minerali e molecole dal valore antiossidante, utili per rinforzare le difese del sistema immunitario. L'infuso di santoreggia può essere validamente impiegato per bagni e pediluvi defaticanti, stimolanti e deodoranti e per frizioni stimolanti del cuoio capelluto.
La santoreggia era una delle erbe aromatiche predilette nell’antica Roma, mentre nel medioevo veniva usata anche nei paesi germanici come sostituto del pepe. Si dice che la santoreggia possieda proprietà afrodisiache tanto che in tempi antichi, era proibito nei monasteri coltivarla, per non cedere alla tentazione!
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