Il cavolo riccio, noto anche come Kalè, è disponibile con foglia viola o verde.

E’ un’importantissima brassicacea dalle straordinarie proprietà nutrizionali. Questa verdura tipicamente invernale è, infatti, fonte di moltissimi antiossidanti e possiede anche un alto contenuto di vitamina C, e la possibilità di consumarlo crudo (buonissimo e tenero) fa sì che questa vitamina NON si deteriori nella cottura.

Il cavolo riccio esercita anche un’azione regolatrice sulla pressione, antidepressiva, ansiolitica e anche cardioprotettiva, è efficace anche per rinforzare il sistema immunitario e contrastare la stanchezza, Inoltre è un cibo davvero povero di calorie.

Un pieno di benessere e di energia a portata di ogni tipo di dieta.