Il Finocchio è una verdura ricca di fibre, di tanti a minerali e tanta vitamine A, B e C.

E’ ricco di di antiossidanti, ha proprietà antinfiammatorie e depurative e previene la formazione dei gas intestinali.

Grazie alla presenza di sali minerali importanti come potassio, calcio e fosforo è utile a migliorare la condizione delle ossa.

Ricco di acqua e povero di calorie, il Finocchio ha proprietà depurative e favorisce l’eliminazione delle tossine inoltre, grazie alla presenza di fibre, aumenta il senso di sazietà: è un ottimo alleato nel caso in cui si segua una dieta ipocalorica.