GOLOSONE
- 1 Cioccolato Fiore fondente 85% alla lavanda 80 gr.
- 1 Biscotti Sablés allo zafferano 180 gr.
- 1 Frollini alla Lavanda e Agrumi 180 gr.
- 1 Sale Aromatizzato a scelta 100 gr.
- 1 Miele alla Lavanda o al Rosmarino 130 gr.
- 1 Miele Millefiori 300 gr.
- 1 Chutney Pomodori Verdi e Cipolla (170gr.) o Composta di Gelso (160gr.)
- 1 Tisana a scelta 15 gr.
CIOCCOLATO FIORE
LASTRE DI CIOCCOLATO FONDENTE 85% CON FIORI DI LAVANDA
Il carattere deciso del cioccolato fondente 85% incontra le note floreali e avvolgenti della lavanda Erbeluce, dando vita a un’esperienza di gusto sorprendente.
Lavorato artigianalmente e impreziosito dai nostri fiori di lavanda, Cioccolato Fiore è un equilibrio raffinato tra l’intensità del cacao e un profumo delicato, capace di trasformare ogni assaggio in un piccolo momento di piacere.
Non le solite tavolette, ma lastre di cioccolato da spezzare, per assaporarne tutta la ricchezza aromatica, un frammento alla volta.
Confezionato in sacchetti da 80 g, è un piccolo lusso da concedersi, da condividere o da regalare a chi ama i sapori autentici e gli abbinamenti fuori dall’ordinario.
SABLÉS ALLO ZAFFERANO 180 gr. – NUOVA RICETTA
Biscotti artigianali, realizzati in collaborazione con la pasticceria Tre Castelli, a base di grano antico, fatti a mano con ingredienti che provengono dall’area del Frignano.
Burrosi e friabili, dolcificati solo con miele e aromatizzati allo zafferano e limone, hanno un gusto unico e sono un dolce sfizio salutare, privo di dolcificanti industriali.
FROLLINI ALLA LAVANDA E AGRUMI 180 gr. – NUOVA RICETTA
Biscotti artigianali, realizzati in collaborazione con la pasticceria Tre Castelli, fatti a mano con grani antichi e ingredienti che provengono dall’area delle montagne modenesi.
Dolcificati solo con miele e aromatizzati alla lavanda e agli agrumi, hanno un gusto delicato e sono salutari, privi di dolcificanti industriali.
SALI AROMATIZZATI
- SALE ORTO ROSSO 100 gr.
Una miscela di Origano e Pomodoro con il sale integrale delle saline Culcasi, presidio Slow Food, un prodotto non raffinato che non contiene né anti agglomeranti né additivi chimici. È particolarmente indicato per condire bruschette, formaggi freschi, patate e piatti a base di pesce.
- SALE MEDITERRANEO 100 gr.
Una miscela di erbe aromatiche (Rosmarino, Issopo e Alloro) e sale integrale delle saline Culcasi, presidio Slow Food, un prodotto non raffinato che non contiene né antiagglomeranti né additivi chimici. Ottimo per primi e secondi a base di carne o di pesce, bruschette, pietanze al forno, crostacei e pesce.
- SALE PROVENZALE 100 gr.
La Lavanda Officinale si sposa con il sale integrale delle saline Culcasi, presidio Slow Food, un prodotto non raffinato che non contiene né anti agglomeranti né additivi chimici. Le proprietà digestive e purificanti dei fiori di Lavanda, oltre a dare una piacevolissima nota floreale, rendono le pietanze più digeribili. Insaporitore ideale per originali bruschette, piatti di pesce, uova e verdure.
- SALE BALSAMICO 100 gr.
Una miscela di erbe aromatiche (Timo, Maggiorana e Santoreggia) e sale integrale delle saline Culcasi, presidio Slow Food, un prodotto non raffinato che non contiene né anti agglomeranti né additivi chimici. È particolarmente indicato per condire piatti a base di pesce, vellutate e legumi.
MIELE ALLA LAVANDA -130gr.
Un miele dalle note balsamiche che racchiude l’originale profumo della nostra lavanda e la dolcezza del miele millefiori.
Si presta alla preparazione di dessert, ma è anche ottimo aggiunto allo yogurt o usato per addolcire tè e tisane.
Qualche goccia sul gelato lo arricchirà di tutto il profumo della lavanda. Interessante abbinato ai formaggi.
MIELE AL ROSMARINO -130gr. – NOVITÀ
Il profumo del rosmarino incontra la dolcezza del miele.
Dolce, balsamico e aromatico, è perfetto per chi ama scoprire abbinamenti insoliti senza rinunciare alla semplicità.
Provalo sul pane tostato, insieme ai formaggi, con il pesce, nelle Tisane o per dare un tocco speciale a una preparazione dolce o salata.
MIELE MILLEFIORI 300gr.
In questo vasetto è racchiusa la biodiversità delle colline dell’Appennino modenese, arricchito dai fiori selvatici e da tutte le erbe aromatiche e officinali che coltiviamo come lavanda, issopo, salvia, origano, verbasco e tante altre.
Questo miele ha un sapore complesso e avvolgente, perfetto per dolcificare bevande o per accompagnare formaggi e yogurt.
CHUTNEY POMODORI VERDI e CIPOLLA – 170 gr.
Una salsa perfetta per dare un tocco di originalità ai vostri piatti.
Dal sapore dolce e particolare è ideale per accompagnare formaggi non troppo stagionati e per condire cibi non molto saporiti come le carni bianche e per dare un tocco di originalità al bollito.
INGREDIENTI: Pomodori Verdi 61%, Cipolla dorata 20%, Zucchero bianco e di canna, Succo di limone, Zenzero, Sale, Peperoncino in polvere.
MORE DI GELSO NERO – 160 gr.
Una golosissima composta senza zuccheri aggiunti, dolcificata con la mela e aromatizzata con succo e scorze di limone.
Ottima per una prima colazione genuina, per preparare gustose crostate o da abbinare anche a formaggi saporiti.
INGREDIENTI: more di gelso nero (79%), mela, succo e scorza di limone.
TISANE
- STREGONIA – Tè di Montagna – NOVITÀ
La Stregonia è ricca di antiossidanti e ha proprietà antibatteriche e anti- infiammatorie.
Rafforza le difese immunitarie, ha proprietà lenitive e decongestionanti, è un ottimo digestivo ed è molto utile per combattere il raffreddore e contrastare l’influenza.
- SALVIA SCLAREA, FIORDALISO E FOGLIE DI FRAGOLA – NOVITÀ
La Salvia Sclarea ha proprietà antinfiammatorie, antispasmodiche e digestive.
Può aiutare a ridurre il dolore mestruale e alleviare sintomi di ansia.
Le Foglie di Fragola contengono tantissime sostanze benefiche, ricche di flavonoidi e tannini, e hanno proprietà diuretiche, antiossidanti e decongestionanti.
Il Fiordaliso aiuta a ridurre l’infiammazione sistemica, facilita la digestione, allevia il gonfiore, promuove un sano assorbimento dei nutrienti e aiuta a calmare la mente, offrendo un rimedio naturale contro ansia e tensione.
- GRINDELIA, VERBASCO E ORIGANO
La Grindelia favorisce la funzionalità delle vie respiratorie soprattutto quando sono interessate da fenomeni irritativi.
Il Verbasco facilita la fluidificazione e l’eliminazione del catarro ed è protettivo e lenitivo delle vie respiratorie.
L’Origano è antinfiammatorio, sgonfiante e aiuta la digestione.
- ELICRISO E TIMO
L’Elicriso ha proprietà antinfiammatorie, è calmante della tosse, mucolitico e aumenta la produzione di succhi digestivi e la capacità del fegato di processare le tossine.
Il Timo rinforza le difese immunitarie, contrasta la formazione di gas e fermentazioni a livello di stomaco ed intestino, è mucolitico, espettorante e favorisce la produzione di bile.
- ACHILLEA E FOGLIE DI CACO
L’Achillea ha proprietà digestive, da sollievo ai disturbi gastrointestinali, aiuta a contrastare i disturbi della menopausa e allevia i dolori mestruali, regolando anche il ciclo.
Le Foglie di Caco hanno proprietà digestive, sono ottime per purificare il fegato e aiutano a combattere i processi dell’invecchiamento.
- GELSO, TIGLIO, TARASSACO e SANTOREGGIA
Le Foglie di Gelso nero hanno proprietà antinfiammatorie e possono contribuire alla riduzione del colesterolo e dei grassi accumulati sia nel fegato sia nella cistifellea, così come equilibrano i livelli di grassi e zuccheri nel sangue, inoltre sono utili nelle infiammazioni del cavo orale e della gola.
Il Tiglio rilassa lo stomaco, l’intestino e abbassa la pressione sanguigna.
Il Tarassaco è depurativo del sangue e del fegato, stimola la diuresi favorendo l’eliminazione dei liquidi in eccesso.
La Santoreggia è utile per combattere gli stati influenzali e aiuta a ridurre le principali infezioni a carico di intestino, reni, polmoni.
- ALLORO E TIGLIO
L’Alloro aiuta la digestione, è sgonfiante ed è utile contro la tosse e il raffreddore, inoltre grazie alla presenza di vitamina C e di antiossidanti rinforza le difese immunitarie.
Il Tiglio ha proprietà rilassanti, diuretiche e depurative.
- MELISSA, LAVANDA, CAMOMILLA
La melissa ha proprietà rilassanti e antinfiammatorie, anche la lavanda aiuta il rilassamento, ma favorisce anche la digestione ed aiuta ad alleviare il mal di testa.
La camomilla, nota per favorire il sonno, ha un effetto distensivo e porta benefici anche in situazioni di ansia, stanchezza, nervosismo, dolori intestinali.
- FIORI DI ZAFFERANO e SALVIA
Lo zafferano è una spezia preziosa da utilizzare in cucina non solo come stimmi, ma anche come fiori essiccati.
La salvia è antinfiammatoria, digestiva e decongestionante delle vie respiratorie, è particolarmente apprezzata per i suoi effetti sui disturbi dello stomaco come il reflusso gastro-esofageo.
- MENTA, ISSOPO e CALENDULA
La menta ha proprietà digestive e tonificanti, anche l’issopo favorisce la digestione e ha proprietà espettoranti per le vie respiratorie.
La calendula, antinfiammatoria e riparativa, in particolare per gastrite e ulcera, può contrastare l’infiammazione e riparare i tessuti lesi.
- FINOCCHIO E MALVA
Il Finocchio facilita la digestione e la Malva aiuta a ridurre l’infiammazione della mucosa gastrica e intestinale, è inoltre ricca di mucillagini che oltre all’azione lenitiva, favoriscono la regolarità intestinale senza irritare le pareti dell’intestino.
Essa inoltre è utilizzata contro le irritazioni di bocca e gola, la tosse secca e la bronchite, ma anche contro problemi gastrointestinali o alla vescica.
Malva e finocchio abbinati aiutano a purificare la pelle e la rendono più omogenea, combattono gli arrossamenti e le screpolature.
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